- 47Chateaubriandfür 2 Personen mit Sauce Bernaise, Buttergemüse Pommes Frites und Salat
- 49Tournedos „American“mit Kroketten und Salat
- 50Rumpsteak mit Kräuterbuttermit Buttergemüse, Pommes Frites und Salat
- 51Rumpsteak mit gerösteten Zwiebelnmit Pommes Frites und Salat
- 53Filetsteak mit Champignonsmit Pommes Frites und Salat
- 54Filetsteak „Mignon“ 300 Grammmit Pommes Frites und Salat
- 56Filetsteak „Berner Art“mit Käse überbacken, Sauce Bernaise, Kroketten und Buttergemüse
- 57Pfeffersteakmit Pommes Frites und grünen Bohnen